元気な女性たちに乾杯!

投稿日: カテゴリー: 日記

ローフードの可能性を追求し続けている、斎田ミミさんのランチを頂く。
彼女とは、昨年の「美しいキモノ 冬号」の撮影で知り合った仲で、その後銀座での茶の湯ワークショップに参加して下さった次第。 いつも颯爽と自転車に乗って登場する彼女だ。

加熱せずに生の食材で調理する、身体に心にいい食事を提案し続けているパワフルな人のお料理は、ビジュアルも味も素晴らしく、ローフードのイメージが一新!
水が大切!というお話も、台湾の老師に頂いた「心手相随」の言葉を旨とする私にとっては、十分頷ける事。
茶の湯の心境も同じ。

そして、エステサロンさくらの茶会。
お客様もスタッフも一緒になって、茶会、ワークショップを楽しんで下さった。最後は、世田谷線の電車が真横を走る「サイゴン」で、美味なヴェトナム料理ランチを頂いて大盛り上がり!
やはり女性は、見て美しく食べて美味しいモノに貪欲だ!

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